Тістечко з кремом грибок. Грибок ногтей димексидом. 2018-11-17 18:11

78 visitors think this article is helpful. 78 votes in total.

Тістечко з кремом грибок

От экзифин грибка крем. Коричневая пятнистость С различными заболеваниями клубники приходится сталкиваться практически каждому садоводу. Висококалорійні штучні кондитерські, тістечка — це вироби різної форми і розмірів (прямокутні, круглі, овальні, у вигляді кіль­ця і т. д.), з різноманітним смаком та ароматом, привабливим зовнішнім виглядом складаються з двох основних компонентів: ви­печених і обробних напівфабрикатів. Випечені напівфабрикати складають основу тістечок, визнача­ють їх групу і тим самим є основою класифікації. Залежно від виду напівфабрикату тістечка поділяються на такі групи: бісквітні, пісочні, листкові, мигдалево-горіхові, вафельні, повітряні, крих-тові і комбіновані з різних випечених напівфабрикатів. До обробних напівфабрикатів належать різні види помади, ви­роби з карамелевої маси (листочки, павутина, квіти і т.д.), фрукто­во-ягідні напівфабрикати, цукати, шоколадні напівфабрикати у вигляді шоколадної глазурі, різні види посипань, прикраси з цук­рових мастик. Одним з основних обробних напівфабрикатів є різні види кремів (масляні, заварні, вершкові, білкові). Маса тістечок коливається від 35 до 110 г, хоча виробляються особливі види тістечок масою 10—12 г — їх називають дрібноштуч-ними або десертними. Відхилення маси штучних тістечок допуска­ються (у г, не більше): при масі до 45 г — 3; при масі понад 45 г — 5. Відхилення маси вагових тістечок, розфасованих у коробки, допус­каються (у %, не більше): при масі до 500 г — 3; при масі понад 500 до 1000 г- 1,5. Тістечка повинні бути виготовлені і реалізовані з дотриманням санітарних правил, затверджених в установленому порядку. Бісквітні тістечка Основою бісквітних тістечок є бісквітний коржик. Залежно від виду вживаних обробних напівфабрикатів — тістечка глазуровані помадою, кремові, фруктово- желейні або з комбінованим спосо­бом обробки. Комбіновані способи обробки надають тістечкам оригінальний вигляд і найрізноманітніші смакові якості. За формою бісквітні тістечка виготовляються у вигляді прямо­кутників (смужки), трикутників, квадратів, ромбів, рулетиків і т. Тістечко «Бісквітне», глазуроване помадою з білковим і масляним кремом. Тістечко складається з двох шарів бісквіта, склеєних фруктовою начинкою, верх тістечок оброблений помадою і кремом. Рецептура: бісквіт 1765 г, крем масляний «Шарлотт» 800 г, крем білковий 1440 г, начинка фруктова 605 г, помада цукрова для гла­зурування 1000 г. Випечений у капсулах бісквіт після вистоювання звільняють від паперу і розрізають вздовж по горизонталі на два або три пласти. На поверхню нижнього пласта наносять за допомогою ножа тонким шаром фруктову начинку; потім верхній пласт накладають на нижній, склеюють обидва бісквітні пласти. Верхній пласт бісквіта також змащують фруктовою начинкою і зверху наносять за допо­могою ножа рівний шар білкового крему завтовшки 8—10 мм. Підрізують бокові кромки капсуля і нарізають його ножем, періодично змочуваним у гарячій воді, на подовжні смуги шири­ною 80 мм, а потім на поперечні шириною 35 мм. Нарізані долі відокремлюють одну від іншої на деяку відстань і потім, після підсушки білкового крему, глазурують помадою. Після застигання помади поверхню тістечок обробляють масля­ним кремом. Тістечко складається з двох-трьох шарів просоченого сиропом бісквіта, склеєних фруктовою начинкою, верх тістечка заглазуро-ваний молочною помадою. Тістечко «Бісквітне», глазуроване молочною помадою. Рецептура: бісквіт 2295 г, начинка фруктова 1040 г, помада молочна 1170 г, си­роп для промочування бісквіта 780 г, порошок какао 130 г. До помади під час розігрівання добав­ляють при перемішуванні порошок какао. Після охолоджування розрізають уподовж на два або три пласти. Верхній пласт знімають і кладуть поряд на стіл, поверхню нижнього пласта просочують сиропом, потім накладають на нього фруктову начинку. На нижній пласт ук­ладають другий пласт бісквіта і склеюють їх легким натиском. Поверхню верхнього пласта бісквіта, після його просочення, покривають фруктовою начинкою. Склеєні пласти розрізають на частки — тістечка розміром 35 х 85 мм, які глазурують, занурюючи в розігріту помаду. Тістечко складається з двох-трьох шарів просоченого сиропом бісквіта, склеєних фруктовою начинкою; верх тістечка оброблений білковим кремом і цукровою пудрою. Заглазуровану смугу розрізають на частки — тістечка злегка вог­ким теплим ножем, не залишаючи патьоків води на застиглій помаді. Рецептура: бісквіт 2625 г, крем білковий заварний 565 г, начинка фруктова 1190 г, сироп для про­мочування бісквіта 1000 г, цукрова пудра 40 г. Випечений у капсулах і охолоджений бісквіт розрізають уздовж по горизонталі на два або три пласти. Пласти просочують сиропом і склеюють фруктовою начинкою, яку накладають і на поверхню верхнього пласта бісквіта; потім на верхній пласт наносять рівний шар білкового крему. Кондитерською гребінкою, змоченою в га­рячій воді, проводять по поверхні крему, внаслідок чого утворю­ються зигзагоподібні лінії. Ножем, змоченим у гарячій воді, розрізають бісквіт на тістечка розміром 40 х 90 мм. Злегка відокрем­люють одне від одного і шприцують кожне кремом. Тістечко «Бісквітне», глазуроване помадою, з масляним кремом. Ці тістечка мають вигляд смужок, що складаються з двох-трьох шарів бісквіта, просочених сиропом, склеєних фруктовою начин­кою, заглазурованих помадою, з малюнком із крему, зробленим на поверхні після охолодження помади. Тістечка, що виготовляються за цим рецептом, можуть мати різну форму. Тістечко складається з двох-трьох пластів просоче­ного сиропом, перешарованого кремом, з поверхнею, обробленою кремом і фруктовою начинкою, або фруктами, або желе. Бісквітні пласти готують так само, як для тістечок, описаних вище. Тістечко складається з бісквітного циліндра, яке об­мазане кремом і обкатане в бісквітній смаженій крихті; плоский круглий верх тістечка оброблений кремом, фруктовою начинкою або желе. Рецептура: бісквіт 2275 г, крем масляний «Глясе» 520 г, начинка фруктова 1040 г, помада цукрова 975 г, сироп для промочування бісквіта 785 г. Технологія виготовлення і розміри тістечка такі ж, як і в тістечка з білковим кремом. Рецептура: бісквіт 2445г, крем масляний на згущеному молоці 2000 г, начинка фруктова 135 г, сироп для промочування 925 г. Найбільш поширеними є «Смужки», «Тумбочки», «Містки». Бісквітне тісто наливають у відсадочні мішки з гладкою трубоч­кою діаметром 16 мм. На лист настилають папір, на нього ставлять металеві форми без дна у вигляді циліндрів заввишки 65 мм і діаметром 60 мм. Форми наповнюють тістом до 3/4 висоти з відса-дочного мішка і відразу ж направляють на випічку протягом 50 хв при температурі 200—220°С. Циліндрики, що остигнули після випічки, вирізають вузьким ножем з форм і вистоюють протягом 8—24 годин. Поверхню бісквітних циліндриків, що вистоялися, вирівнюють ножем, зрізаючи виступаючі частини, які потім вико­ристовують для приготування підсушеної бісквітної крихти. Відсадочний мішок з кремом і металевою гладкою трубочкою на кінці з діаметром вихідного отвору 5 мм заглиблюють зверху на кожну тумбочку до половини її висоти і з мішка видавлюють у тум­бочку 8—10 г крему. Тумбочки просочують сиропом, опускаючи в нього верхньою половиною, і знову встановлюють на столі промо­ченою частиною догори. Масляним кремом обмазують циліндрову поверхню тумбочок, залишаючи торці чистими. Тумбочки, що об­мазали кремом, обкатують у насипаній на листі підсушеній бісквітній крихті. Останньою операцією є обробка верху тістечка масляним кремом, посипаннями, желе або фруктовою начинкою. Тістечко є смужкою завтовшки 12— 15 мм напівоваль-ної форми, що складається з тонкого випеченого бісквітного напівфабрикату, заповненого кремом всередині і обробленого зовні. Бісквітний напівфабрикат після вистоювання звільняють від па­перу, нарізають по всій довжині на 4 рівні пласти, які служать підставою для всіх чотирьох батонів. На кожен пласт наносять із відсадочного мішка з гладкою трубочкою декілька подовжніх смуг крему. На крем посередині бісквітного пласта накладають довгий прямокутний або квадратний брусок, вирізаний з бісквітного плас­та, і просочують його сиропом. З обох боків бруска і поверх нього наносять смуги крему, надаю­чи всьому батону з бісквіта і крему форму овалу. Іншу бісквітну розмазку нарізують по довжині на 3 рівні пласти вширшки в 1,5 разу більше, які служитимуть покришкою для ба­тонів. Пласт накладають на підготовлену нижню частину батона з кремом і рівно та щільно об­тискають. При нещільному обтисканні усередині батона утворюва­тимуться порожнечі, які виявляться при розрізанні його на частки. На бісквітну поверхню батона з плоскої трубочки шириною 30-35 мм наносять тонким шаром крем, потім змоченою в теплій воді смужкою пергаменту обтискають крем навколо одного кінця бато­на і протягують його вздовж поверхні всього батона, розгладжуючи крем. Бічні сторони батона у основи посипають смаженою крих­тою. Поверхня батона зашприцьовують з різних трубочок кремом і обробляють желе або фруктовою начинкою. Тістечко складається з двох-трьох пластів просоченого сиропом бісквіта з какао, перешарованого кремом, з обробкою поверхні кремом і подрібненими горіхами. Поверхню смужок обробляють подрібненими смаженими горіхами і викорис­товують масляно-горіховий крем. Тістечко складається з двох пластів бісквіта, просоченого каво­вим просочуванням і перешарованого кремом. Батон виносять в холодильну камеру і після затвердіння крему розрізають теплим ножем на окремі тістечка. Рецептура: бісквіт з какао 2505 г, крем масляний шоколадний «Шарлотт» 2000 г, сироп для промочування 1000 г, горіхи смажені роздроблені 105 г. У цьому вигляді тістечка використовується масляний шоколадний крем. Тістечко у вигляді рулетів після обмазування кремом обкатують у подрібнених смажених горіхах. Рецептура: бісквіт 2265 г, крем шоколадний «Глясе» 620 г, крем масляний кавовий «Шарлотт» 290 г, кавовий сироп 1260 г, горіхи смажені 105 г. Поверхня тістечка оброблена кремом і подрібненими горіхами. Тістечко складається з двох-трьох склеєних фруктовою начин­кою; шарів злегка просоченого сиропом бісквіта, верх тістечка об­роблений фруктами і залитий желе. Тістечко готується тим же способом, що і тістечко бісквітні смужки. Рецептура: біс­квіт з горіхами 2505 г, крем масляний горіховий на згущеному молоці 2000 г, сироп для промочування 1000 г, горіхи смажені продрібнені 105 г. Для рулетів використовують мас­ляний шоколадний крем. Для перешарування і обмазки поверхні використовують масля­ний кавовий крем, а для обробки — масляний шоколадний крем. У центрі поверхні тістечка за допомогою трубочки із зубчиками шприцують розанець з масляного шоколадного крему, поряд з ним або в середину розанця насипають подрібнений горіх. Рецептура: бісквіт 1895 г, начинка фруктова 1804 г, фрукти 713 г, желе 551 г, сироп для просо­чування 437г. Бісквітний пласт готують так само, як і в попередніх видах біск­вітних тістечок. Шари бісквіта злегка просочують сиропом, прома­зують фруктовою начинкою і склеюють. Підготовлений пласт розмічають ножем по начинці на тістечка і прикрашають свіжими або консервованими фруктами, цукатами і заливають незастиглим желе при температурі 60°С — спочатку небагато, щоб не зіпсувати малюнок, а потім виливають усе желе. Тістечко складається з двох склеєних вершковим кремом круг­лих або овальних коржиків бісквіта буше. Коли желе захолоне, пласт розрізають на тістечка за наміченими раніше контурами гарячим ножем. Рецептура: бісквіт круглий 1470 г, крем вершковий 1080 г, помада 900 г, сироп для промочування 730 г, какао-порошок в помаду 23 г. Поверхня заглазурована шоколадною помадою і оброблена кремом. Для цього тістечка готують бісквіт холодним способом (буше). Готове тісто викладають у кондитерський мішок з гладкою трубоч­кою діаметром 18 мм і відсаджують заготовки круглої або овальної форми на листи, що вистилають папером. Тістечка круглі повинні мати діаметр 45 мм, а овальні — 50—70 мм. Випікають коржики протягом 20 хв при температурі 200°С, після випічки охолоджують. Охолоджені заготовки склеюють по­парно (денцями) кремом і ставлять у холодильну камеру до повно­го охолоджування крему. Тістечко складається з двох круглих коржиків бісквіта буше, склеєного фруктовою начинкою. Після охолоджування верхню заготовку змочують сиропом, глазурують шоколадною помадою. Рецептура: бісквіт круг­лий 1738 г, сироп для промочування 662 г, крихта бісквітна смажена 180 г, начинка фруктова 2040 г, фрукти 158 г, пудра цукрова 22 г. Поверхня заглазурована фрукто­вою начинкою, оброблена фруктами, бісквітною крихтою і цукро­вою пудрою. Коли пома­да захолоне, тістечко прикрашають кремом. Для цього тістечка бісквіт готують холодним способом (буше). Заготовки круглої форми випікають, охолоджують, склеюють по­парно фруктовою начинкою. Для глазурування поверхні тістечко занурюють у розігріту до 107°С фруктову начинку. Боки тістечка обсипають бісквітною крихтою і обкатують у цукровій пудрі, а на середину йо­го укладають обсушені фрукти. Заварні тістечка Основою цих тістечок є заварний напівфабрикат, випечений у формі трубочок, кілець або шу, які мають порожнину, що за­повнюється кремом. Обробка тістечок здійснюється шприцю­ванням кремом, глазурування помадою, обсипанням цукровою пудрою. Тістечко «Трубочка» з вершковим кремом, глазуроване помадою. Це тістечко, зване також «Еклером», має вигляд циліндрової трубочки з тупими кінцями, порожнина яких заповнена вершко­вим кремом, а поверхня заглазурована помадою. Рецептура: заварний напівфабрикат 1063 г, крем вершковий 2016 г, помада 1121г. Заварне тісто викладають у кондитерський мішок із|із|зубчастою або гладкою трубочкою діаметром 18 мм, відсаджують вироби у вигляді паличок завдовжки 12 мм на листи, злегка змащені маслом, і випікають при температурі 190—220°С. Під час випічки виріб піднімається і усередині його утворюється порожнеча. Випечені за­готовки охолоджують і наповнюють кремом. Для цього крем кла­дуть у кондитерський мішок з вузькою трубочкою із зубчиками, од­ночасно проколюють цією трубочкою заготовку і наповнюють тістечко кремом. За цією рецептурою можна виготовляти тістечко «Трубочка» із заварним кремом, масляним, кремом «Шарлотт» і «Шарлотт шоко­ладним». Заготівку із заварного тіста готують так само, як описано вище. Тістечко має вигляд кільця, порожнина якого заповнена масля­ним кремом «Шарлотт», поверхня заглазурована помадою і оброб­лена масляним кремом. При застосуванні шоколадного крему тістечко глазурують шоколадною помадою. Рецептура: заварний напівфаб­рикат 1063 г, крем вершковий 2583 г, крихта бісквітна смажена 470г, пудра цукрова 84 г. Після охолоджування тістечко наповнюють кремом, поверхню йо­го за допомогою китички обмазують кремом. Готові заварні трубочки наповнюють білковим кремом і обсипа­ють цукровою пудрою. Рецептура: напівфабрикат заварний 1925 г, крем «Шарлотт» 3275 г, помада 1800 г. Із заварного тіста відсаджують на лист вироби у вигляді кільця діаметром 65 мм. Поверх крему рясно насипають бісквітну крихту, яку в свою чергу посипають цукровою пудрою. Рецептура: заварний напівфабрикат 1560 г, крем білковий 2200 г, цукрова пудра 140 г. Випікають і охолоджують їх, а потім за допомогою трубочки з дрібними зубчиками і кондитерського мішка наповню­ють вироби кремом, проколюючи заготовку. Зверху кільце глазуру­ють помадою і прикрашають масляним кремом. Заварне тісто для цього виду тістечок відсаджують на лист у виг­ляді круглих булочок. Якщо для виробів використовується крем «Шарлотт» шоколад­ний, то в цьому випадку вироби глазурують шоколадною помадою. Рецептура: заварний напівфабрикат 1256 г, заварний крем 3075 г, крихта бісквітна смажена 560 г, пудра цукрова 100 г. Під час випічки булочки пишно підіймають­ся, утворюючи у середині порожнину, яку заповнюють заварним кремом за допомогою кондитерського мішка з гладкою поверхнею або трубочкою з дрібними зубчиками, проколюючи заготовку. Тістечко має вигляд круглої булочки, порожнина якої заповнена горіховим масляним кремом, поверхня заглазурована помадою і обсипана смаженими горіхами. Верх булочки змащують кремом, посипають крихтою і обсипають цук­ровою пудрою. Рецептура: заварний напівфабрикат 1301 г, крем масляний «Горіховий» 2100 г, помада 900 г, горіхи для посипання 200 г. Заварне тісто відсаджують у вигляді круглих заготовок. Охолоджують і наповнюють мас­ляним горіховим кремом за допомогою кондитерського мішка і трубочки з дрібними зубчиками, проколюючи]простромлюючи|за-готовку. Тістечко має вигляд круглої булочки, порожнина якої заповнена масляним кремом, поверхня прикрашена масляним кремом, обсипана смаженими горіхами і присипана цукровою пудрою. Зверху глазурують помадою і посипають смаженими руба­ними горіхами. Рецептура: заварний напівфабрикат 1060 г, крем масляний 2700, горіхи смажені подрібнені 500 г, пудра цукрова 85 г. Зверху в крем протилежно один одному вставлені мережива у вигляді крилець, приготованих із заварного тіста. Заварне тісто відсаджують на лист злегка змащений маслом, у вигляді круглих заготовок за допомогою кондитерського мішка та трубочки із зубчиками діаметром 12—15 мм. Охолоджують і наповнюють масляним кремом за допомогою кондитерського мішка і трубочки з дрібними зубчиками (5—7 мм), проколюючи заготовку. Зверху на заготовку відсаджують масляний крем у вигляді колечка і добре обсипають горіхами. Частину заварного тіста (200 г) розріджують яйцем (23 г), викладають у папе­ровий корнетик з тонким зрізом (діаметр зрізу 1 мм) і на змащено­му маслом кондитерському листі малюють крильця, які потім випікають протягом 5—7 хв при температурі 190—220°С. Випечені прикраси охолод­жують і переносять на вироби. У крем вставляють два крильця протилежно один одному. Пісочні тістечка Основним випеченим напівфабрикатом для цих тістечок є пісочний коржик, випечений із горіхом або без. Тістечка з пісочного напівфабрикату є склеєними фруктовою начинкою або кремом коржики, нарізані на прямокутні смужки. Пісочні прямокутні тістечка бувають розміром 40 х 90 мм і вагою 75—85 г. Тістечко має вигляд кільця, поверхня якого обсипана горіховою крупкою. Для фігурних пісочних тістечок тісто перед випічкою виру­бують металевими виїмками різної конфігурації. Рецептура: напівфабрикат пісочний 4200 г, ядра горіхів смажені 480 г, яйця для змащування 120 г. Пісочне тісто розкочують у пласт завтовшки 6—7 мм і вирізають круглою гофрованою виїмкою кільця діаметром 7—8 мм. Тістечко складається з двох склеєних фруктовою начинкою пісочних коржиків круглої форми. Кільця змащують яйцями і укладають змащеною поверхнею на дрібно подроблені, злегка підсмажені горіхи; потім кільця розкладають на листи (горіхи знаходяться у верхній частині тістечка) і випікають при температурі 260—270°С. Рецептура: напівфабрикат пісочний 4200 г, начинка фруктова 1000 г, яйця для змащування 120 г. Пісочне тісто розкочують у пласт завтовшки 3—4 мм і на ньому легким натиском круглою із зубчиками виїмкою розмічають конту­ри тістечок. Поверхню пласта змащують яйцями і у середині кож­ного малюнка виїмки відсаджують з мішка порцію фруктової на­чинки, потім розкочують другий пласт тіста такого ж розміру, як і перший. Другий пласт намотують на легку дерев'яну качалку, пере­носять на перший пласт, акуратно розгортають, повністю накрива­ючи ним перший пласт. Тістечко є двома пісочними коржиками, склеєними фруктовою начинкою, заглазуровані помадою і нарізані на прямокутники. В результаті виходить двошаровий пісочний пласт з опуклостя-ми, які позначилися від начинки. Після цього тією ж виїмкою вирізають коржики з опуклістю посередині. Рецептура: напівфабри­кат пісочний 2990 г, начинка фруктова 770 г, помада 1046 г. Пісочне тісто розкочують у пласт завтовшки 6—7 мм і випіка­ють. Коржики змащують яйцем, виделкою на­носять на їх поверхню смужки і відправляють на випічку. Випечені гарячі пісочні коржики склеюють фруктовою на­чинкою. Після охолодження поверхню змащують дуже тонким шаром фруктової начинки і глазурують помадою білого або роже­вого кольорів. Тістечко має вигляд прямокутника і складається з двох коржиків склеєних фруктовою начинкою, прикрашених фруктами і заглазу-рованих желе. Після охолодження помади заглазуровані склеєні пласти розрі­зають гарячим ножем на тістечка розміром 40 х 90 мм. Рецептура: напівфабрикат 2884 г, фруктова начинка 890 г, желе 670 г, фрукти 660 г. Пісочне тісто розкочують у два пласти товщиною по 7—8 мм і випікають. Після невеликого охолоджування два пласти склеюють фруктовою начинкою. Верхній пласт змащують фруктовою начин­кою і тупою стороною ножа намічають контури тістечок. Кожне тістечко прикрашають фруктами і заливають незастиглим желе за допомогою китички, спочатку помалу, щоб фрукти не зсунулися з місця. Тістечко складається з двох пісочних пластів склеєних кремом. Коли желе захолоне, пласт розрізають на тістечка за наміче­ними контурами. Рецептура: напівфабрикат пісочний 2940 г, крем вершковий 1430 г, фрукти 140 г. Поверхня його оброблена кремом і фруктами, цукатами або желе. За формою цей вид тістечок може мати вигляд прямокутника, зірочки, півмісяця і т. Якщо передбачається виготовлення тістечок у вигляді прямо­кутників, то готують пісочні пласти, як було описано вище, добре охолоджують і склеюють кремом. На верхній пласт наносять шар крему і проводять кондитерською гребінкою по його поверхні. Кожне тістечко прикрашають кремом, фруктами, цукатами або желе. Якщо передбачається виготовлення тістечок у вигляді зі­рочки або півмісяця, то тісто розкочують у пласт завтовшки 4— 5 мм, який потім проколюють рифленою качалкою, зменшую­чи товщину його до 2—3 мм. З пласта тіста вирізають металевою виїмкою із зубчиками коржики. Після випічки і охолодження їх склеюють кремом по два. Тістечко можна приготувати двома різними варіантами. Варіант перший: тістечко складається з двох пісочних коржиків, склеєних фруктовою начинкою, поверхня його покрита білковим кремом і посилана цукровою пудрою. Варіант другий: тістечко складається з одного пісочного коржи­ка з бортами, між якими знаходиться крем. Для першого варіанта два пласти пісочного тіста завтовшки 3-4 мм випікають, склеюють у гарячому стані фруктовою начинкою. На верхній коржик відсаджують крем, на нього кладуть шматочки цуката, желе або ччасточки фруктів. Тістечко складається з двох пісочних коржиків, склеєних фрук­товою начинкою і прикрашених кремом. Тістечко складається з двох пісочних коржиків, склеєних кре­мом. Рецептура: напівфабрикат пісочний 3000 г, крем білковий 750 г, начинка фруктова 500 г, цукрова пудра 60 г. Верх склеєних пластів тонко промазують фруктовою начинкою, на неї наносять з відсадочного кондитерського мішка з гладкою тру­бочкою діаметром 18—20 мм смуги з білкового крему, впритул прилеглі один до одної. Тістечко можна приготувати з кремом шоколадним, вершковим горіховим, «Шарлотт», «Глясе». Рецептура: напівфабрикат пісочний 3000 г, фруктова начинка 900 г, крем верш­ковий 1000 г. Цей вид тістечок готують так само, як і тістечко «Пісочне з кре­мом», тільки після випічки і охолодження пластів їх склеюють фруктовою начинкою, і кожне тістечко обробляють кремом одного або декількох кольорів. Рецептура: напівфабрикат пісочний 2730г, крем «Шарлотт» 620г, помада 1050 г, фруктова начинка 420 г. Поверхня тістечка заглазурована помадою і оброблена кре­мом. Пісочні пласти після випічки і охолоджування склеюють кре­мом. Потім лист з пластами ставлять у духову шафу на 2—3 хв при температурі 220—230°С для колерування крему, а потім розрізають їх гострим ножем, змоченим у гарячій воді, на тістечка прямокутної форми, які потім посипають зверху цукровою пудрою. На поверхню наносять тонкий шар фруктової начинки (про­водять грунтування). Коли помада захолоне, пласт розрізають гарячим ножем на тістеч­ка. Для другого варіантаприготування тістечок тісто розкочують у пласт завтовшки 7—8 мм, нарізають його вздовж на смуги шири­ною 110 мм. Відрізують від кожної смуги по дві тістові стрічки ши­риною по 10—15 мм. Стрічки укладають на змащені яйцем краї смуг, внаслідок чого кожна смуга з обох боків по довжині матиме тістові борти. Борти змащують яйцем, і смуги направляють на випічку. Після охолоджування на середину кожної випеченої смуги відсаджують з кондитерського мішка з гладкою трубочкою смугу фруктової начинки. Між бортами і поверх начинки наносять через круглу гладку трубочку білковий крем у вигляді смуг, які симетрич­но розташовуються, по всій їх довжині. Тістечко складається з двох пісочних коржиків, склеєних фрук­товою начинкою, прикрашеною зверху масляним кремом у вигляді грибків і посиланою цукровою пудрою. Після колерування в печі смуги нарізають на прямокутні тістечка, які обсипають цукровою пудрою. Рецептура: пісочний напів­фабрикат 4900 г, крем масляний основний на згущеному молоці 1700 г, начинка фруктова 680 г, бісквіт буше 225 г, цукрова пудра 60 г. Тісто розкочують у пласт завтовшки 4—5 мм з якого гофрованою металевою виїмкою із зубчиками вирізають коржики. Коржики ук­ладають на деко, злегка посилане борошном, і випікають при тем­пературі 240—250°С. Після охолодження коржики попарно з'єдну­ють фруктовою начинкою. Для цього за допомогою кондитерського мішка з глад­кою трубочкою діаметром 6—7 мм відсаджують крем у вигляді ко­нуса для «ніжки» гриба, а зверху кладуть «шапку», випечену з бісквіта буше (для цього готову бісквітну масу буше укладають в кондитерський мішок з гладкою трубочкою діаметром 5—6 мм і відсаджують на змащене маслом деко у вигляді маленьких ґуд­зичків, випікають 5—7 хв і охолоджують). Між «ніжками» грибка за допомогою кондитерського мішка і трубочки з клиноподібним зрізом відсаджують лист зеленого кольору. Тістечко «Пісочні кошики з масляним кремом і консервованими фруктами». Для приготування пісочних кошиків тісто розкочують у пласт завтовшки 6—7 мм. Рецептура: напівфабрикат пісочний 1650 г, крем масля­ний «Шарлотт» 1430 г, фрукти консервовані 1060 г, мармелад абри­косовий 710 г. Беруть форми круглої або овальної форми, усіченого конуса з гофрованою поверхнею. Форми укладають дном догори на тісто один до одного, потім важкою металевою качалкою прокатують по формах, від чого краї їх вирубують порції тіста. Після цього форму перевертають дном донизу і тісто рівномірно притискують до внутрішньої стінки її. Випечені і охолоджені пісочні кошики наповнюють з конди­терського мішка фруктовою начинкою. Відразу після формування кошики випікають при температурі 220—240°С протягом 15 хв. Потім пісочні ко­шики заповнюють холодним мармеладом і консервованими фрук­тами. Рецептура: кошик пісочний 2760 г, крем зефіровий 2100 г, начинка фруктова 1000 г, фрукти консервовані 150г, желе 1500 г. На начинку відсаджують зефіровий крем у вигляді пишної круглої шапки з діаметром, що послідовно зменшується, або у вигляді піраміди із спіралі. Фрукти слід укладати красиво, бажано різних видів і коль­орів. Крему дають застигнути, потім занурюють його в незастигле желе при температурі 65°С. Випечений і охолоджений пісочний кошик наповнюють з кон­дитерського мішка фруктовою начинкою. Коли желе захолоне, зверху на конус кладуть фрукти. Рецептура: кошик пісочний 2760 г, крем масляний 1110 г, крем білковий 1705 г, начинка фруктова 1550 г, фрукти або цукати 330 г, цукрова пудра 60 г. На начинку відсаджують білковий крем у вигляді конусної спіралі. Кошик з білковим кремом садять у піч при температурі 215—225°С на 1—2 хв для колсру-вання. Після охолодження на поверхню тістечка наносять масля­ним кремом малюнок, укладають шматочок цуката або фруктів і обсипають цукровою пудрою. Пісочне тісто розкочують у пласт завтовшки 5 мм, круглою зуб­частою виїмкою вирізають заготовки, випікають і охолоджують. Цей вид тістечка готують двома способами: у вигляді плетінки і у вигляді закритої смужки. Тістечко «Пісочні кошики з горіховою і фруктовою начинкою». Підготовлений до випічки пісочний кошик наповнюють з конди­терського мішка послідовно фруктовою начинкою і сирим горіховим напівфабрикатом та випікають при температурі 220°С протягом 20 хв. Випікають пісочну і повітряну заготовки круглої форми, склею­ють їх фруктовою начинкою. Рецептура: напівфабрикат пісочний 1600 г, повітряний напівфабрикат 1200 г, крем масляний 1200 г, глазур шоколадна 300 г, горіхи 30 г. Повітряний напівфабрикат випікають у вигляді круглих загото­вок. Верхню повітряну заготовку глазурують шоколадною глазур'ю, прикраша­ють кремом і горіхами. Рецептура: пісочний напівфабрикат 6350 г, начинка фруктова 1480 г, цукрова пудра 185 г. Для приготування тістечка у вигляді плетінки пісочне тісто роз­кочують у пласт завтовшки 7—8 мм, потім розрізають на смуги ши­риною 10 см, кладуть на лист. Інший пласт тіста розкочують завтовшки 5—6 мм, розрізають на смуги шириною 10 см, а потім упоперек — на смуж­ки шириною 1 см. Ре­цептура: кошики пісочні 1650 г, горіховий напівфабрикат 1404 г, цу­кати 165 г, начинка фруктова 945 г, желе 340 г. Остигшу поверхню горіхового напівфабрикату змащують фруктовою начинкою, укладають на неї цукати і заливають гарячим желе. Пісочне тісто розкочують у пласт завтовшки 5 мм, круглою зуб­частою виїмкою вирізають заготовки, які потім випікають, трохи охолоджують і склеюють по три заготовки між собою малиновим конфітюром. Коли вона за­холоне, прикрашають тістечко малюнком з шоколадної глазурі. Рецептура: напівфабрикат пісочний 1600 г, повітряний напівфабрикат 1200 г, начинка фруктова 1500 г, повидло 300 г. Верх повітряної заготовки обробля­ють підфарбованим повидлом. Ці смужки накладають поверх фруктової начин­ки у вигляді плетінь. Потім от­риману заготовку випікають, охолоджують і розрізають на тістечка, які потім посипають цукровою пудрою. Тістечко «Пісочні кошики з полуничним конфітюром і зефіром». Випечений пісочний кошик наповнюють полуничним конфітю­ром і зверху обробляють зефірною начинкою з кондитерського мішка із зубчастою трубочкою. Рецептура: напівфабрикат пісоч­ний 2500 г, помада 990 г, конфітюр малиновий 1200 г, шоколадна гла­зур 320 г. Для приготування тістечка у вигляді закритої смужки тісто роз­кочують в пласт завтовшки 6—7 мм, розрізають на смужки шири­ною 10 см, посередині однієї відсаджують фруктову начинку і пок­ривають іншою смугою, притискуючи краї. Для цього виду тістечка готують пісочне і мигдалеве тісто. Рецептура: кошик пісочний 1620 г, конфітюр полуничний 1500 г, на­чинка зефірна 1380 г. Випікають заготовку, охолоджують, розрізають на тістечка і посипають цукровою пудрою. Рецептура: пісочний напівфабрикат 2500 г, мигдалевий напівфабрикат 2100 г, помада 400 г. Пісочне тісто розкочують у пласт завтовшки 5 мм, вирізають заго­товки круглою зубчастою виїмкою, зверху відсаджують мигдалеве тісто. Випікають заготовки при температурі 220—240°С протягом 15—20 хв. Потім охолоджують і зверху відсаджують помаду в сере­дину виробу у вигляді маленького кружечка. Тістечко «Наполеон» є прямокутними смужками, нарізаними зі склеєних кремом пластів листкового напівфабрикату; поверхня тістечка покрита кремом і рясно посилана листковою крихтою з горіхами і цукровою пудрою. Листкові тістечка Основою листкових тістечок є напівфабрикат, який випікається на листах у вигляді листкових пластів, які потім нарізають на смужки прямокутної і квадратної форми або випікають поштучно у формі трубочок, ріжків, калачиків і т. Смужки або штучні напівфабрикати перешаровують або на­повнюють кремом, обробляють фруктами, кремом або цукровою пудрою. Рецептура: напівфабрикат лист­ковий 3740 г, крем заварний 2340 г, крихта напівфабрикату листко­вого 580 г, пудра цукрова 156 г, горіхи подрібнювані 150 г. Для цього виду тістечка листкове тісто випікають у вигляді пластів завтовшки 2—3 мм (кількість пластів до 10) на змочених во­дою листах, щоб шарування не стискалося при випічці. Після охо­лоджування і вирівнювання пластів з отриманих обрізків готують крихту. Пласт, покладений пузирчастим боком догори, покривають рівним шаром крему. Поверх першого пласта накладають гладким боком униз другий пласт і також змащують кремом. Таку операцію проробляють із всіма пластами, що залишилися. Верхній пласт рівномірно з Последнее изменение этой страницы: 2016-06-26; Нарушение авторского права страницы не принадлежат авторские права, размещенных материалов.

Next

Тістечко з кремом грибок

Крихту з кремом краще. Тістечко картопля з печива зі згущеним молоком буде готове. Никто и не подумает спорить с великим Пушкиным – действительно, дельный человек должен думать о красе ногтей. Красивые ногти – это показатель чистоплотности и здоровья их обладателя. А руки, «оккупированные» грибком, – источник переживаний по поводу их внешнего вида и весьма неприятных физических ощущений. Дрожжевой грибок поражает руки значительно реже, чем стопы. Мужчины обычно страдают от дерматофитов, женщины – от дрожжевого гриба под названием Candida. Споры этих одноклеточных организмов живут в каждом из нас и просыпаются под воздействием негативных факторов: Дрожжевой микоз обычно «пристает» к рукам людей, по работе так или иначе связанных с использованием жидкостей (посудомойки, прачки, повара, банные работники, уборщицы), и к домохозяйкам. Кожа рук «стекленеет», приобретает ломкую структуру, трескается. В многочисленные микротрещинки с легкостью проникают споры дрожжевого гриба. Для проведения эффективной терапии исследуется соскоб с зоны поражения. Если причиной проблемы стал дрожжевой грибок ногтей на руках, лечение может быть местным, системным или комбинированным. Местное лечение предусматривает применение: При более тяжелой форме заболевания при отсутствии противопоказаний доктор назначает пероральные препараты (Дифлюкан, Тербинафин). Они имеют свойство накапливаться у основания ногтей, гарантируя рост здоровых пластин. При этом существует ряд особенностей: Терапию при дрожжевом грибке рук врач подбирает для каждого больного индивидуально, учитывая состояние его здоровья и стадию заболевания. При очень тяжелом течении заболевания показаны более радикальные меры. В поврежденный палец посредством инъекции вводят Кеналог или применяют ультразвук. Консервативную терапию дополняют рецепты народной медицины. Неплохо зарекомендовали себя ванночки, в состав которых входят: Многие убеждены, что дрожжевые грибки и вызываемые ими заболевания не опасны. Но при бесконтрольном лечении Candida способна «расползаться», поражая близлежащие ткани и вызывая тяжелые последствия. Правильную схему лечения, дозировки и продолжительность терапии сможет подобрать только специалист.

Next

Тістечко безе найсмачніші рецепти легкого і повітряного.

Тістечко з кремом грибок

Тістечко безе з кремом – дивовижний десерт, який вражає своєю ніжністю і смаком. Ногтевой грибок, вызывается патогенными грибами, здесь написаны новые и старые методы лечения народными средствами. Лечение народными средствами иногда лучше дорого лечения в клинике или дорогими гелями. Грибок ногтей, грибковые инфекции ногтей лечатся порой долго. Если не лечить грибковое поражение ногтя, то ноготь под влиянием грибка меняет цвет, и постепенно повреждается из-за этого грибкового поражения. Существуют различные народные методы лечения народными средствами ногтевого грибка (ногтей пальцев). Онихомикоз (грибковое поражение ногтей) вызывают различные виды патогенных грибков. Вы сможете провести лечение от грибка ногтей народными методами. Разные народные средства написанные в этой статье помогут вам в лечении грибка ногтей. Всякое лечение грибка ногтя народными способами описано ниже (там же и рецепты народной медицины для лечения грибков ногтей) Онихомикозы (микозы ногтей, лат. onychomycosis или tinea unguium) - это инфекционное заболевание, поражающее ногти на ногах и руках и обычно известное как грибок ногтей, или ногтевой грибок. Чайный гриб против грибка ногтей - народный метод У людей после 35-40 лет часто случается утолщение ногтей. Отрежьте кусок чайного гриба и приложите его перед сном к утолщенному ногтю. Мало кто знает то, что подобные ногти трудно как раз подстригать. И хорошенько, забинтуйте это место либо заклейте его лейкопластырем. Ежели данную процедуру, вообщем то, повторять иногда, эффект не заставит себя ждать: ноготь усовершенствуются. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что они, мягко говоря, начнут тонкими да крепкими. Пищевая сода и чистотел против грибка ногтей и стопы При грибке ногтей и ног (стоп) лечимся так: желательно основательно распарить стопу в содовом растворе (ст. ложка пищевой соды (натрий двууглекислый) в три литра воды), после этого помазать пальцы маслом чистотела (имеется в любой аптеке) Лечение грибка ногтей народными средствами: Березовый деготь и хозяйственное мыло от грибка ногтей. При симптомах грибка возьмите хозяйственное мыло и растирайте с мочалкой в тёплой воде ноги. Когда ноги, распарятся, почистите подошвы пемзой или шлифовальной пилкой для ног, отшелушите загрубевшую кожу ступней. И хорошенько оботрите ноги досуха, преимущественно между пальцев. Затем больше того, как ноги подсохнут, намажьте кремом для ног. Необходимо подчеркнуть то, что данную процедуру надо делать по вечерам, а наутро вымойте ноги прохладной водой, досуха оботрите и высушите. Затем намажьте березовым дегтем между пальцами, ногти, трещины в пальцах. После этой процедуры поставьте ноги на пергамент или газету и посидите так часа полтора, например перед телевизором и почитайте, порешайте сканворды. После этого оботрите их кусочком ваты либо бинтиком, оденьте хлопковые носочки и так прогуливайтесь целых два дня. Через 2 денька вымойте ноги прохладной водой с хозяйственным мылом. Всем известно о том, что через 7 дней снова промойте ноги как мы привыкли говорить, теплой воде с хозяйственным мылом. Вытрите насухо и смажьте, как заведено, березовым дегтем. И действительно, лучше и в обувь положить кусок ватки с дегтем, чтоб также уничтожить все грибки. Через 2 недельки вы про грибок ног и ногтей просто забудете. Каланхое (каланхоэ) избавит от грибка Необходимо на ноготь (неокрашенный лаком) прикрепить куском лейкопластыря маленький листочек каланхоэ. Как бы это было не странно, но ноготь накрыть вместе с ногтевой лункой. Затем лейкопластырь с каланхоэ как бы меняйте каждый день. Эффект лечения не заставит себя долго ждать: лунка как бы начнет розоветь, а потом, наконец, начнет расти здоровый ноготь. Народные советы бабушки Пелагеи Ивановны (целительницы из Новгорода) 1 способ лечения грибка ногтей. Часто мажьте маслом чайного дерева чтобы излечить грибок ногтей, на протяжении 2 месяцев и в течении всего дня . Еще очень неплохо намазывать обычным пиносолом (капли для носа)он хорош тем что содержит масло сосны , масло мяты перечной , масло эвкалипта, тимола - все это противовоспалительные и антисептические вещества 2 способ лечения грибковых поражений ногтей. Мажьте дегтем (продается в аптеке) деготь дурно пахнет, делайте им компрессы перед сном, капайте на кусочек ваты, забинтуйте и оденьте носок. Ванночки перед сном каждый день 2 месяца - отвар чистотела горного календулы обыкновенной ромашки аптечной коры дуба в отвар добавьте морскую соль, на 200 мл 1 чайную ложку держите ногти 15-20 мин, непрерывно добавляя горячую воду, после ванночек щипчиками для ногтей постригите части ногтя которые отошли от кожи, после ванночек мажьте ногти йодом и лимонным соком. Грибы не любят щелочную и кислую среду При излечении ногтевого грибка пользуйтесь надлежащими инструкциями: На дому не грех вылечиться от грибков ногтей так: Надо сделать запас хозяйственного мыла, твердой платяной щеткой и к поправки состояния кожи кремом для ног. Растираются и трещины, которые естественно возникают промеж пальцев несмотря на боли, в это время начинающиеся. Впоследствии под проточной водой щеткой вымывают мыло. Подобную функцию за раз надо совершить минимум 5-7 раз. Потом ноги вытираются досуха свежайшим чистым полотенцем, далее наносится крем для ног, надеваются чистые носочки. Этакие процедуры надо осуществлять поутру да в вечернее время на протяжении недели, полезные эффекты будут уже в первые три-четыре дня. Порекомендованная операция по лечению грибка ногтей народными методами крайне эффективна, безобидна, и хороший результат придет обязательно. Капли йода от ногтевого грибка Многие любят грибковым расстройством ног. Если излечить ноготь, значит и лично грибок пропадет совсем. Ежеденевно поутру и повечеру на протяжении 20 суток причинял в пораженные ногти после маленькой капле йода (аптечный 5%-ный спиртовой раствор йода). Близкие ногти, снаружи здоровые, так же возделывал, но один раз в два дня. Кроме необычайной живучести в окружающей среде грибок ногтей быстро развивает невосприимчивость к веществам, входящим в основные противогрибковые препараты. То есть, если грибок был не долечен, или произошло повторное инфицирование, например через старую обувь, то лечение прошлым препаратом уже не будет столь эффективно. Нужно подбирать препарат с принципиально иным механизмом действия, например инновационную сыворотку Микозан на основе фильтрата фермента ржи, которая обладает высокой противогрибковой активностью и при этом не формирует привыкание у грибка. Эта сыворотка разрушает грибок в глубоких слоях ногтя, тем самым уменьшая риск рецидивов.

Next

Тістечко з кремом грибок

Тортпирожное с заварным кремом рецепт на. тоді він стане схожим на тістечко з кремом. Но прежде чем пользоваться домашними средствами, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Ведь может потребоваться и медикаментозное лечение. Действенными являются мази от грибка стопы, приготовленные в домашних условиях. Пользоваться ими необходимо 2-3 раза в день до наступления улучшений. При этом курс лечения должен составить не менее 1 месяца. Вот список наиболее эффективных мазей от микоза ног: Домашние рецепты станут отличным подспорьем для тех, кто не может позволить себе покупку медикаментов или просто желает лечиться натуральными средствами. Но помните, что в некоторых случаях они могут и не дать желаемого эффекта, если иммунитет организма сильно ослаблен или имеются другие заболевания. Поэтому, если курс лечения с их помощью не дал результатов, то сразу обратитесь к врачу.

Next

Тістечко з кремом грибок

Чаще всего их заполняют масляным кремом, но все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Як приготувати тістечко з грушевим компоте та сирним кремом розповіли в студії Все Буде Смачно. Компоте – це різновид фруктової або ягідної начинки, а готують його з пюрірованих плодів. Читайте покроковий рецепт тістечка з грушевим компоте та сирним кремом просто зараз.

Next

Тістечко з кремом грибок

Другие рубрики в этом дневнике тинедол крем от грибка цена в аптеках, тинедол крем от грибка цена, тинедол крем от грибка отзывы, тинедол. Зудящая, сухая и раздраженная кожа, трещины на пятках, ранки и изъязвления, слоящиеся, уплотненные ногти, утратившие обычную форму и цвет, неприятный запах – все это признаки того, что вы подхватили грибок стопы, или микоз. Не спешите бежать в аптеку и покупать самое дорогое разрекламированное лекарство – оно может вам не подойти, ведь грибок бывает разных видов. Вначале обратитесь к врачу, он проведет точную диагностику, а уже потом назначит наиболее эффективное лечение для вас специальными препаратами. Проводить его можно и в домашних условиях, комбинируя с более доступными и щадящими народными средствами. Выглядит пострадавшая стопа не очень привлекательно – пациенту неловко снимать обувь и носки при посторонних. Но сложность заключается в том, что на ранних стадиях микоз практически не заметен и почти неощутим. Грибок может переходить на другие части тела, вызывая аллергические реакции и поражения кожи разной степени. Почти всегда страдают и ногти – они становятся тоньше или плотнее, расслаиваются, крошатся, приобретают нехарактерный цвет – от белесого и желтоватого до синюшного и даже черного. Если заболевание хроническое, то вас может лишь изредка беспокоить грибок стопы – симптомы или один из них возникнут на несколько дней, затем уйдут. Но лишь для того, чтобы вскоре вернуться вновь в уже более тяжелой форме. Лечение грибка стопы начинается с выяснения причины его возникновения. Потому что если вы не избавитесь от источника грибка, он будет возвращаться снова и снова. Но основательное лечение грибка стопы необходимо, так как это заболевание не только доставляет дискомфорт, но представляет угрозу для окружающих и может спровоцировать целый ряд серьезных патологий. Современные препараты позволяют быстро избавиться от напасти и предупредить рецидив, важно правильно подобрать их и регулярно использовать, строго следуя указаниям врача. От грибка стопы не избавиться в один день – запаситесь терпением и будьте готовы к тому, что не все средства вам подойдут, схему лечения придется корректировать. Местная – это ванночки, мази, кремы и спреи, которые наносятся непосредственно на стопы. Системная – таблетки, капли и растворы, которые принимают внутрь. Микоз почти всегда сопровождается также и грибком ногтей, потому для лечения используется несколько препаратов. Стоят они достаточно дорого, часто по этой причине пациенты обращаются к более доступной нетрадиционной медицине. Кроме того, многие лекарства токсичны, проникают в кровь и ткани внутренних органов, плохо выводятся, а потому имеют ряд противопоказаний – например, беременность и период лактации, детский возраст. Как вылечить грибок стопы самостоятельно, без искусственных препаратов, если по какой-либо причине их нельзя использовать или после курса лечения ожидаемый результат не был достигнут, с помощью народных средств? Лучшее средство от грибка стопы, всегда доступное в домашних условиях, – это различные ванночки. Для этого используются: Как правильно делать ванночки в домашних условиях? Достаточно трех литров воды – чтобы она покрывала пораженные участки ступней, и не более. Температура воды должна быть терпимой и комфортной. После ванночки необходимо удалить отслоившиеся чешуйки кожи, но не срывать их. Затем на сухую стопу нанести средство с антибактериальными свойствами. Сам таз каждый день следует ополаскивать горячей водой, просушивать и дезинфицировать. Очень распространенное народное средство от грибка – ванночки с чистотелом. В литре кипятка заварите стакан измельченных листьев и стеблей растения, свежих или сухих, настаивайте до остывания, затем просто добавляйте в воду. Совет При грибке часто подошвы покрыты толстым слоем ороговевшего эпителия. Его нужно удалить перед началом лечебных процедур, иначе лекарства просто не проникнут в ткани кожи и не подействуют на споры грибка. Для этого нанесите на ночь на кожу салициловый вазелин, поверх наденьте носки. Утром подержите ноги в теплой воде с двумя-тремя ложками пищевой соды. Затем аккуратно пемзой или специальным инструментом удалите размягченные уплотнения, после чего смажьте ступни смягчающим антибактериальным кремом. Иногда достаточно одной процедуры, в тяжелых случаях требуется две-три. Его нужно истолочь или натереть и в равных пропорциях соединить со сливочным маслом. Эту мазь, приготовленную в домашних условиях, можно хранить в холодильнике до двух суток. Наносить несколько раз в день до исчезновения неприятных симптомов. Очень популярен и эффективен при лечении грибка в домашних условиях народными средствами столовый уксус. В стеклянной емкости соедините сто грамм уксуса, пачку сливочного масла и сырое яйцо со скорлупой. Настаивайте в холодильнике примерно 10 дней – скорлупа должна полностью раствориться. Размешайте ее и накладывайте на ночь на пораженные зоны. Такое средство отлично лечит также и грибок ногтей. Но будьте осторожны: если на ногах есть ранки, уксус будет разъедать их еще сильнее. И наконец, самое простое народное средство, которое удобно применять в домашних условиях, – компрессы на ночь из свежих листьев рябины. Обкладывайте ими ступни перед сном, для усиления эффекта надевайте хлопчатобумажные носочки. Можно смазывать стопы соком из листьев и стеблей молодого лопуха. Совет Споры грибка могут селиться в текстиле и предметах личной гигиены, потому если вам поставлен такой диагноз, обязательно продезинфицируйте все ковры и дорожки в доме, выстирайте постельное белье и полотенца, смените мочалки, пемзы и инструменты для педикюра. Иногда нет другого выхода, кроме как выбросить зараженные паласы, белье, одежду и обувь. Если вы живете не одни, обязательно попросите обследоваться всех домашних – грибок легко передается. Возможно, это займет некоторое время, но в итоге оно не будет потраченным зря, если сравнивать с затратами на лечение от грибка. Лечение грибка стопы – процесс длительный и непростой, но добиться успеха можно, если взяться за дело как можно раньше, не жалеть времени и средств. Народные средства помогут сэкономить на дорогостоящих препаратах из аптеки и добиться желаемого результата.

Next

Тістечко з кремом грибок

Лечение кожного грибка на пальце. Мазь теймурова от грибка ногтей. Чем вылечить затянувшийся грибок ногтях. Чем быстро снять ногти на ногах с грибком. Тістечко з кремом грибок. Тістечка із заварним кремом легко приготувати в домашніх умовах, якщо знати деякі нюанси технології. Вироби виходять пишними, м’якими і смачними за рахунок правильно вымешенного тіста, використання різних начинок і варіантів глазурі. Самим поширеним десертом на основі заварного тіста є еклер. Він має довгасту форму, начиняється солодким кремом і покривається блискучою глазур’ю. Приготування заварних тістечок починається з замішування тіста. Його особливість – заварювання борошна та яєць крутим окропом. За рахунок цього маса набуває податливість, м’якість і блиск. Класичної начинкою для цього виду випічки є крем для заварного тістечка, який можна зробити з кількох рецептурами. Ось кілька прикладів, чим можна начинити еклери: Як приготувати глазур для еклерів, знає не кожен домашній кухар, хоча без неї тістечка не будуть апетитними. Глянсове покриття додасть випічці закінчений вигляд і збереже свіжість. Для її виготовлення потрібно подрібнити цукор до стану пудри, просіяти, змішати з водою або лимонним соком. Можна зробити глазур і з додаванням яєць, але таке покриття вимагає підсушування в духовці після нанесення. Найважливішим пунктом в приготуванні є тісто для заварних тістечок. У нього входять борошно, вода, вершкове масло або маргарин, яйця. Приправте масу сіллю і цукром, воду замініть молоком або сметаною для отримання м’якого, ніжного смаку. Спочатку закип’ятіть солону воду з маслом, потім заваріть нею борошно і введіть яйця по одному. Кожному починаючому кулінару згодиться рецепт заварного тістечка, відповідно з яким можна спекти апетитні еклери з смачним кремом і глянсовою глазур’ю. Почніть освоювати приготування з простих способів – спечіть тістечка з кремом із сиру і згущеного молока, а потім можете ускладнювати завдання, виготовляючи вироби з масляним або білковим кремом. Рецепт приготування з покрокової інструкцією допоможе вам у цьому. Особливий шик їм надає шоколадна глазур і смачна начинка із заварного крему. Краще вживати висококалорійне ласощі до обіду або на сніданок, щоб не набрати зайві кілограми. Оптимально поєднувати тістечка з чаєм, кавою або гарячим какао. Інгредієнти: Рецепт заварних тістечок з білковим кремом навчить кулінарів готувати десерт з начинкою, що нагадує смак дитинства. Ці еклери менш калорійні, ніж із заварним кремом, але ними також не варто часто захоплюватися або вживати на ніч. Ніжна, повітряна начинка надає випічці благородний смак і приємний аромат, який так подобається всім любителям випічки. Рецепт заварних тістечок з сирним кремом познайомить вас з приготуванням смачних, повітряних еклерів з ніжною начинкою. Кремова маса складається з м’якого сиру і згущеного молока – це робить її особливо солодкої, але не нудотно. Подавайте випічку до столу, попередньо покривши остиглі тістечка шоколадним ганашем або глазур’ю. Інгредієнти: З наведеного далі рецепту ви дізнаєтеся, як приготувати еклери зі згущеним молоком. Калорійна випічка відрізняється приємним смаком, а начинкою в ній є суміш згущеного молока і вареного. Якщо тістечка готуються для дорослих, то можна ароматизувати їх коньяком, а для дітей краще виключити алкоголь і замінити його ванільним цукром або корицею. Інгредієнти: Рецепт заварного тістечка з масляним кремом допоможе зробити смачні еклери з ситної, живильної начинкою. Вони відрізняються ніжним, трохи хрусткою тістом, яке швидко і просто готується. Інгредієнти: Заварні тістечка зі збитими вершками вийдуть надзвичайно смачними, якщо додати в крем свіжі ягодами малини. При їх відсутності підійде і заморожений продукт, або ягоди з компоту. Можна використовувати смородину, полуницю, вишню, але попередньо слід видалити зайву вологу. Отримані вироби виглядають дуже красиво на святковому столі, викликають бажання скоріше їх спробувати. Інгредієнти: Заварні тістечка з шоколадним кремом нелегко приготувати починаючому кондитеру, але випічка того варто. Вони виглядають дуже вишукано і гідні подаватися в найдорожчих ресторанах. В якості начинки використовується шоколадний крем Муслін, а поверхня покривається шоколадною глазур’ю. Апетитна випічка радує око і викликає бажання насолодитися смаком негайно. Інгредієнти: Як приготувати еклери з вареним згущеним молоком, можна дізнатися, прочитавши цей покроковий рецепт. Почніть з приготування заварного тіста, потім зробіть крем на основі вареного згущеного молока і вершкового масла. Начиніть готові тістечка і прикрасити шоколадною глазур’ю. Всі гості будуть в захваті від такого апетитного ласощі! Подавайте тістечка з чаєм, какао або улюбленим напоєм. Інгредієнти: Приготувати заварне тістечко в мультиварці не складніше, ніж за традиційної духовки, якщо чітко слідувати рецептурою. Заповніть трубочки з тіста сирною-ванільної начинки, яку можна замінити горіховою, масляної або будь-який інший за смаком. Кондитери радять прикрасити тістечка із заварного тіста розтопленим шоколадом або глазур’ю. Інгредієнти: Заварне тісто без яєць сподобається любителям вегетаріанської кухні і тим, хто дотримується посту. Тістечка з нього відрізняються чудовим смаком з легкою ноткою ніжності, і при цьому вони не дуже калорійні. Тісто робиться на основі йогурту, який надає особливу шовковисту текстуру готовим виробам. Начиняти їх можна горіховим кремом, а покрити ароматною, солодкою глазур’ю.

Next

Тістечко з грушевим компоте та сирним кремом рецепт.

Тістечко з кремом грибок

Читайте покроковий рецепт тістечка з грушевим компоте і сирним кремом, яке готували в. Тістечко "Париж-Брест" з полуницею масло вершкове — 65 гр. 250 гр полуниці Поставити сотейник на невеликий вогонь і помішуючи прогріти масу протягом пари хвилин — поки маса не стане тягучою і щільною. Додати яйця по одному, кожен раз ретельно збиваючи. вода — 1 стакан (210 гр.) борошно — 3/4 склянки (130 гр.) масло вершкове — 250 гр. Маса повинна стати глянцевому і тягнутися при відриві — тісто готове. (м’яке) цукор — 2/3 склянки (150 гр.) жовтки яєць — 3 шт. Тим часом приготувати крем: Жовтки відокремити від білків. У сотейнику збити жовтки з цукром і ваніллю до побіління маси, додати борошно і молоко. Збити до однорідної маси, поставити на невеликий вогонь сотейник і ІНТЕНСИВНО помішуючи (дерев’яною ложкою прямо по дну сотейника), заварити крем до густої і однорідної маси. Відразу перекласти в миску, накрити плівкою (щоб вона щільно прилягла) і остудити до кімнатної температури. На нижню частину викласти порцію шоколадного крему, заповнюючи всі порожнини. Шоколадний крем через кондитерський мішок з зубчастої насадкою відсадити по колу торта — з зовнішньої і внутрішньої сторони кільця, заповнюючи кремом проміжки. Розрізати навпіл спечені дрібненькі еклери і наповнити їх білим кремом — в середину кожної покласти скибочку свіжої полуниці. Частину, що залишилася полуницю нарізати на 4 частини і викласти на тістечко. Накрити акуратно верхньою частиною кільця і ​​присипати цукровою пудрою. При подачі прикрасити м’ятою і полуницею за бажанням.

Next

Грибок – грибковые инфекции

Тістечко з кремом грибок

Грибок – грибковые инфекции. Грибы существуют на Земле многие миллионы лет."Да что там подтверждатьто, и так все ясно грибок он и есть грибок, скажете вы, куплю в аптеке крем против микоза и буду лечиться". Мой маленький опрос, который я проводила в позапрошлый раз, показал, что вы хотите поподробнее разобрать противогрибковые средства, применяемые при микозах стоп. Мы разберем, как делятся противогрибковые средства, когда какой препарат предложить покупателю, когда какую форму одного и того же средства выбрать, что можно беременным и кормящим, а что детям, и с какого возраста. Это некий «забор», который защищает грибное государство от внешних врагов. Все антимикотики для стоп по химическому строению делятся на такие группы: Мишенью всех противогрибковых средств является клеточная мембрана гриба. Некоторые из вас просили рассмотреть и другие болячки грибковой природы. Поэтому давайте сегодня сосредоточимся именно на антимикотиках для стоп. Я еще раз подчеркиваю, что говорить мы будем о препаратах, которые применяются при грибковых заболеваниях СТОПЫ, поскольку микозы, как вы знаете, поражают разные части нашего тела. Природа позаботилась даже об этих паразитах и сделала «забор» чрезвычайно прочным. Образуется он из другого соединения с не менее красивым названием – сквален. И «спонсирует» этот процесс куча всяких-разных ферментов. Не буду глубоко лезть в химию, тем более, я вам уже как-то говорила, что это не мой конек. А Антон, который мне иногда помогал в этих вопросах, к сожалению, сейчас слишком занят другими, не менее интересными, делами. Поэтому я буду говорить на «чайниковском» языке, чтобы его поняли не только сотрудники аптек, но и мои гости совсем немедицинских профессий. Одни противогрибковые средства атакуют непосредственно «забор», то есть мембрану стенки гриба. Представьте, что по нему пустили пулеметную очередь, и он стал «дырчатым», как решето. И через эти бреши в ограде стали убегать «дезертиры», почуяв неладное. Это ионы калия, магния, без которых жизнь паразита становится невозможной. Другие противогрибковые средства «вступают в сговор» со «спонсорами» процесса превращения сквалена в эргостерол, чтобы те отвлеклись от своего основного занятия. Причем, у одних препаратов получается договориться с одними «спонсорами», у других – с другими. Как вы поняли, я говорю о ферментах, с помощью которых одно вещество превращается в другое. С практической точки зрения я разделила все средства, о которых буду говорить, на 3 группы: Активен в отношении дерматофитов (это трихофитон, эпидермофитон, микроспорум), дрожжевых, плесневых грибов и даже ряда бактерий. Уже через 4 часа после нанесения его концентрация в роговом слое значительно превышает минимальную концентрацию, необходимую для гибели грибов. Если какой-либо фермент заблокирован, то процесс образования эргостерола останавливается, а недопревращенные соединения накапливаются в клетке гриба, оказывают на нее токсическое действие, и она гибнет. Оказывает еще и некоторое противовоспалительное действие, уменьшая зуд. И даже через 7 дней после прекращения лечения в роговом слое в 100 раз больше тербинафина, чем нужно для уничтожения гриба-паразита. При незначительном зуде, шелушении и трещинах кожи лучше всего подойдет КРЕМ Ламизил. Средняя продолжительность лечения – 1 неделя, но, поскольку в отношении дрожжевых грибов ламизил менее активен, то для их уничтожения может понадобиться 2 недели. После нанесения образует тонкую невидимую пленку, которая остается на коже трое суток. При грибковых поражениях кожи производитель рекомендует использовать КРЕМ Экзодерил (при онихомикозах — раствор). Из этой пленки постепенно тербинафин проникает в кожу. Наносить его 1 раз в день, в среднем 2-4 недели, курс может быть продлен до 8 недель. При продаже его говорите, что Ламизил Уно следует наносить на обе стопы, даже если вроде как «болеет» одна: а вдруг и на другой уже обживается паразит? Потому что для большего эффекта мыть стопы не рекомендуется сутки! Если вдруг случилась аллергическая реакция на препарат, то пленку нужно удалить, протерев стопы спиртом, и затем вымыть ноги с мылом. После принятия душа или ванной на каждую стопу нужно вымазать полтюбика. Причем, мазать нужно «с размахом»: на подошву, на боковые части стопы (на высоту 1,5 см), между пальцами, по поверхности пальцев. действует, в основном, на дрожжевые грибки и в очень незначительной степени на дерматофиты. Если нужно избавиться от этой напасти быстрее быстрого, и цена вопроса не имеет значения – рекомендуйте Ламизил Уно. В среднем курс лечения кожных проявлений грибка стопы составляет до 4 недель. На большинство возбудителей грибковых заболеваний стоп действуют экзодерил, ламизил, батрафен, клотримазол, мифунгар, бифосин. Беременным можно применять клотримазол и бифосин во 2 и 3 триместрах. При сухости и гиперкератозе я бы рекомендовала вот что: Фунготербин. Поэтому «в слепую» я бы его при микозах кожи не рекомендовала. При продаже противогрибковых средств, не поленитесь спросить, а как проявляется грибок: кожа сухая? Действующее вещество, что и в препарате Ламизил, то бишь тербинафин. Но если спрашивают его – действует на дерматофиты, дрожжевые, плесневые грибы, некоторые бактерии. Но фишка Фунготербина в том, что в состав введена мочевина. Есть много торговых названий этого препарата (Канизон, Канестен, Кандид и т.д.), и много форм выпуска: крем, мазь, раствор и даже порошок. А это, как вам известно, увлажняющее вещество, плюс кератолитик, который отшелушивает омертвевшие клетки рогового слоя с поверхности кожи. При незначительном зуде и шелушении кожи стоп, о которых мы сейчас говорим, рекомендуйте КРЕМ: 1-2 раза в день, курс примерно 4 недели. При грибковой инфекции это очень важно, чтобы действующее вещество глубже проникло в эпидермис. У вас в ассортименте, наверное, есть Фунготербин крем, а есть Фунготербин Нео гель и крем. Фунготербин крем содержит больше всего мочевины (0,5 г), поэтому его увлажняющее и смягчающее действие более выражено. Фунготербин Нео крем и гель содержат 0,1 г мочевины, поэтому их с таким же успехом можно применять и в первом пункте моей классификации, то есть при небольшом зуде, шелушении. Гель – более легкий, быстрее впитывается, не оставляет следов, не пачкает одежду. Фунготербин активен в отношении большинства возбудителей грибковых заболеваний стопы. – с 2 лет (Нижфарм смелее в своих рекомендациях, чем Новартис). Помимо фунготербина при сухости и утолщении кожи (гиперкератозе) можно рекомендовать антигрибковые средства в форме МАЗИ, например, тот же Клотримазол МАЗЬ. Как помните, это та форма, которая лучше всего питает и смягчает кожу. Вторая группа – средства для лечения онихомикоза, то есть поражения ногтей. В нем находим: мазь микоспор, дозатор количества мази, водостойкие лейкопластыри (15 полосок), скребок для удаления ногтей. А при выраженном можно рекомендовать самые гигроскопичные формы тербинафина: спрей или Ламизил Дермгель. Сама мазь микоспор содержит действующее вещество бифосин, о котором мы уже говорили, и мочевину в количестве аж 0,4 грамма. Они быстро впитываются и не оставляют пятен на одежде. Кандид Б – еще один комбинированный препарат, содержащий клотримазол и беклометазон, а значит, он оказывает противогрибковое, противовоспалительное и противозудное действие. Этот препарат содержит натамицин – противогрибковый компонент, неомицин – антибиотик и гидрокортизон – гормон. Я напомню вам, что бифосин активен в отношении большинства возбудителей микоза стоп. 1 раз в сутки на пораженные ногти накладывают тонкий слой мази, но так, чтобы покрыть его весь. Только если грибок сопровождается пузырями, эрозиями, воспалением, эти средства лучше использовать после какого-нибудь противовоспалительного препарата через 5-7 дней. Он содержит подсушивающий компонент – тальк, поэтому его хорошо использовать при мокнутии в межпальцевых складках. И хоть в инструкции указано, что курс лечения им при микозе стоп – 4 недели, я бы рекомендовала использовать его неделю, а затем перейти на Кандид: гормон есть гормон. – по строгим показаниям, о детях ничего не говорится. Поэтому я бы его выбрала только в случае КАНДИДОЗА кожи, сопровождающегося воспалительной реакцией. Этот набор подойдет в тех случаях, когда не затронута зона роста ногтя! Заклеивают каждый ноготь пластырем и оставляют на сутки. Если отмечаются сильный зуд, эрозии, краснота, боль, то начинаем с противовоспалительных средств. Не случайно он начинается со слова «три», поскольку в нем 3 действующих вещества: Клотримазол – действует на грибок, Бетаметазон – глюкокортикоид, оказывает противовоспалительное, противозудное действие, Гентамицин – антибиотик широкого спектра действия, уничтожает бактерии, которые нередко присоединяются к «черному» делу грибов – паразитов. Какая-то часть Тридерма проникает в системный кровоток, поэтому особенно им увлекаться не следует. Затем пластырь снимают, ноги «замачивают» на 10 минут в теплой воде и удаляют скребком то, что размягчилось. Опять накладывают мазь, заклеивают пластырем и ждут сутки. В общем, производитель обещает, что через неделю-другую все пораженные ногти будут удалены, и взору больного предстанет ногтевое ложе. Ну, а дальше нужно приобрести крем микоспор и продолжить лечение уже им (4 недели), поскольку в нем содержится только бифосин и нет мочевины. Если для кого-то из покупателей это средство кажется дорогим, то вы можете предложить ногтивит, или что-нибудь вроде этого, и любое из наружных антимикотиков, первой группы. Пошла отдыхать, спину разминать, массажик делать, глазками стрелять по Норбекову. Но только объясните, что Лоцерил лак (амолорфин) имеет широкий спектр антимикотического действия. Так что добавляйте, комментируйте, делитесь опытом. Ничего такого не подумайте – упражнения для глаз делать. Уже после первого нанесения сохраняется в ногте 7-10 дней. Говорите об этом тем покупателям, у которых при озвучивании цены глаза лезут на лоб! Тербинафин (Ламизил, Экзифин, Термикон и др.) нарушает начальный этап синтеза эргостерола, поэтому наименее токсичный из системных антимикотиков. :-) До новой встречи на блоге «Аптека для человека»! сетей повышает средний чек, выручку, зарплату, снижает сахар, давление, холестерин, избавляет от остеохондроза, плоскостопия, геморроя! Перед нанесением пораженную часть ногтя удаляют с помощью пилочки, обезжиривают спиртом и наносят лак. Лечение нужно проводить до тех пор, пока не вырастет новый ноготь. Быстро проникает в кожу, а в ногте обнаруживается уже в первые недели лечения. С любовью к вам, Марина Кузнецова Дорогие мои читатели! А значит, для рук – это примерно 6 месяцев, для ног – 9-12 месяцев. И это понятно: за это время обычно отрастает ноготь на большом пальце ноги, который чаще всего и поражается. Метаболизируется в печени, гепатотоксичен, поэтому при заболеваниях печени назначается с большой осторожностью и только врачом после обследования. Назначают итраконазол при грибке ногтей либо по 2 капсулы ежедневно 3 месяца, либо по принципу пульс-терапии: по 2 капсулы 2 раза в день 7 дней, 3 недели перерыв, еще 7 дней, 3 недели перерыв. Если статья вам понравилась, если вы хотите что-то спросить, дополнить, поделиться опытом, вы можете это сделать в специальной форме ниже. Ваши комментарии - это моя самая главная мотивация на новые творения для ВАС. Другие ногти стопы полностью обновляются примерно месяца за 4. И, как в случае с лоцерилом, сначала удаляют пораженную часть ногтя, надпиливают пилочкой оставшуюся часть, чтобы создать неровную поверхность для лучшего проникновения препарата, а дальше наносят лак по схеме: первый месяц через день, второй – 2 раза в неделю, третий месяц – 1 раз в неделю. Про раствор экзодерила свое мнение я уже высказала в прошлый раз, когда мы говорили об онихомикозах. Возможны Итраконазол (Орунгал, Ирунин, Румикоз) – тоже действует на большинство возбудителей микозов стоп. При онихомикозе кистей проводят 2 таких курса, а при онихомикозе стоп – 3. Буду вам крайне признательна, если вы поделитесь ссылкой на эту статью со своими друзьями и коллегами в социальных сетях. Поэтому мне с трудом верится, когда я слышу, что кто-то излечился лоцерилом за месяц. Поврежденную подрастающую часть ногтя раз в неделю срезают. В коже сохраняется в течение 2-4 недель после прекращения 4-недельного курса лечения, а в ногтях – в течение 6 месяцев после 6-месячного курса. Возможны : диспепсия, тошнота, боли в животе, запор, аллергические реакции, головные боли, утомляемость. Пилки, лопаточки и прочие прибамбасы, необходимые для лечения, прилагаются. Максимальная его биодоступность достигается, если его принять после того, как человек плотно поест. Но могут быть и более серьезные проблемы: токсический гепатит, сердечная недостаточность, отек легких.

Next

Тістечко з кремом грибок

Поверхня тістечка Пісочнекільце змазана яйцем і посипана подрібненими горіхами. Маса — грам. Термін зберігання — год.рис. .. Тістечка пісочнокремові — Пісочне з кремом, з фруктовоюначинкою і кремом, Грибок з кремом, Трубочка пісочна, глазурована шоколадом, помадою або з. Грибок на пальцях рук в даний час є досить поширеною хворобою. Захворювання, що викликається грибками, носить патологічний характер. Грибки живуть за рахунок паразитування на інших організмах. Грибки вражають, як слизові оболонки, так і шкірні покриви, нігті і навіть внутрішні органи. Захворювання, викликані грибками, вражають шкіру рук, поділяються на три групи. Підрозділ на ці групи ґрунтується на кількісному значенні відсотка площі ураження шкіри. Перша група – це захворювання, що викликається грибком, вражаючим поверхню пальців рук. Перша група, або початкова стадія даного захворювання, не приносить особливих незручностей, оскільки багато симптоми відсутні. При другій групі відбувається ураження більш глибоких шарів. Симптоматика у другій групі явно виражена і доставляє масу незручностей хворим, зараженими грибками. Третя група має властивість поширюватися по всьому тілу людини. Грибкові захворювання, які відносяться до третьої групи, це мікроспорія, парша і трихофітія. Зміст Зараження відбувається шляхом проникнення грибків на шкіру здорової людини. Заразитися грибком дуже легко, оскільки він морозостійкий і жаростійкий. Грибок, що потрапив на грунт або на який-небудь предмет, зберігає свою життєдіяльність протягом 2 років, а в умовах, сприятливих для його розвитку, ще й розмножується. Грибок присутній на руках і здорових людей, але при хорошому імунітеті він не завдає шкоди і симптоми ніяк не проявляються. У разі якщо імунітет знижений, то грибок набуває патогенний характер. В основному грибок вражає літніх людей та хворих на цукровий діабет, оскільки в цих випадках імунітет знижений до комфортного існування грибків і їх розмноження. Від грибка нігтьових пластин добре допомагає розчин йоду спиртового і настоянка прополісу 20 %. Цими засобами треба змащувати уражені грибком нігтьові пластини 2 рази в день. Частіше мити руки антибактеріальну, протигрибкову милом. Не використовувати предмети гігієни інших, навіть найближчих людей. Людям, які відвідують манікюрні процедури в салоні, бажано мати свій манікюрний набір, який слід кип’ятити і дезінфікувати після кожного застосування.

Next

Тістечка і торти UA.

Тістечко з кремом грибок

Тістечка пісочнокремові — Пісочне з кремом, Грибок з кремом, Трубочка пісочна, глазурована шоколадом або помадкою. Тістечка пісочні Кошики виготовляють з фруктовою і горіховою начинками, з кремом з вершками, білковим, лимонним кремом, з молочною начинкою. Тістечка листкові і нарізані. Для цих тістечок випікають заварний напівфабрикат у формі трубочок, круглих булочок, кілець, підківок тощо. Порожнину випечених заготовок наповнюють кремами, поверхню оздоблюють помадою, кремом, шоколадом чи обсипають цукровою пудрою. Випікають заготовки із заварного напівфабрикату у вигляді трубочок (див. тістечко Еклер) і заповнюють кремом (масляним основним, Шарлот, Глясе, масляним шоколадним чи заварним). Поверхню тістечок змащують за допомогою пензлика ледь розтопленим кремом, густо обсипають бісквітними крихтами І цукровою пудрою. Для цих тістечок можна використовувати заварні трубочки з нерівною, розтрісканою поверхнею, які не придатні для глазурування. Для тістечка Шу заварне тісто висаджують на лист у вигляді круглих булочок. Випечені профітролі мають гарний підйом з порожниною всередині, але нерівну, ледь розтріскану поверхню. Охолоджені заготовки заповнюють кремом, поверхню змащують кремом, обсипають крихтами і цукровою пудрою. На листи, ледь змащені жиром, висаджують заготовки з заварного тіста довгастої форми: для великого тістечка - завдовжки 12 см, для маленького -8 см. Для цього використовують кондитерський мішок із зубчастим наконечником діаметром 1,5 см. Коли вони збільшаться в об'ємі, температуру знижують до 190С і допікають до готовності. Інколи порожнину заповнюють, наколюючи заготовку шпилькою в двох-трьох місцях (діаметр отвору 6 мм). Тістечка глазурують шоколадною помадою, інколи для глазурування використовують помаду білого, рожевого чи кавового кольорів. Помаду найкраще виготовляти на патоці, а не на інверті чи оцті. В сиру погоду помаду необхідно підігрівати до температури 60С, оскільки заварний напівфабрикат має здатність поглинати вологу з повітря, від чого помада може потекти. У суху погоду помаду не можна перегрівати, інакше на заглазурованій поверхні з'являться тріщини, і вона буде легко відставати від тістечка. При зберіганні тістечок у холодильній камері з вологим повітрям понад 810 год. недостатньо нагріта помада починає текти, що знижує якість готових виробів. Вимоги до якості: форма тістечка видовжена, з гарним підйомом; поверхня не розтріскана, рівномірно заглазурована шоколадною помадою; помада лежить тонким шаром, блискуча; внутрішня порожнина тістечка заповнена кремом (масляним основним, Шарлот, Глясе чи заварним); смак приємний, солодкий.

Next

Тістечко «Солодка картопля»

Тістечко з кремом грибок

Сьогодні ми будемо готувати тістечко, яке для багатьох з нас відоме з дитинства – тістечко. Каштан восхищает нас крупными бордовыми почками, белыми свечками соцветий, шарами-колючками и блестящими коричневыми семенами. А его экстракт, благодаря эскулину, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает кровообращение, снимает отеки. Крем с экстрактом конского каштана вернет Вам легкость Растительные масла - источник живительной силы. Масло вербены устраняет потливость, дезодорирует кожу, а масло ячменя - прекрасно справляется с натоптышами, затвердевшей кожей, обладает антибактериальным и антигрибковым эффектом. Крем смягчает, питает, успокаивает, усиливает естественные защитные свойства кожи, снимает усталость и дарит Вам комфорт. Нежные фиолетовые цветки лаванды богаты биологически активными веществами и эфирным маслом с нежным приятным ароматом. Они обладают антисептическими свойствами, снимают напряжение, раздражение, успокаивают и восстанавливают воспаленную кожу. Крем с маслом лаванды обеспечит полную релаксацию Вашим ногам. Благотворное действие на усталые и потные ноги оказывают еще и ванночки из столового уксуса. Для этого берется 1 стакан столового уксуса на 3-5 л воды. Лечение грибка ногтей и стоп Лечение грибковых заболеваний должно обязательно проходить под наблюдением дерматолога. Ванночки делаются через день по 10 минут, после чего ноги просушиваются, а затем присыпаются тальком или смазываются кремом. В случае самолечения неправильно подобранные противогрибковые средства могут привести лишь к временному улучшению, не вылечив само заболевание. Эффективное противовоспалительное средство, предупреждающее возникновению грибковых инфекций и микозов стоп на основе экстракта лавра благородного и эфирных масел. Обладает противовоспалительным и бактерицидным действиями. При выборе метода терапии необходимо учитывать площадь и форму поражения, степень распространенности грибка, наличие сопутствующих заболеваний, возраст больного. Противодействует проникновению в кожу грибковых бактерий. Противогрибковые препараты делятся на два вида: для наружного и внутреннего применения. Сами по себе наружные средства эффективны лишь на ранних стадиях заболевания, потом лечение должно быть комплексным: на грибок необходимо воздействовать как снаружи, так и изнутри. Внутренние препараты Для успешного и безопасного лечения грибковых заболеваний внутренними противогрибковыми препаратами целесообразно придерживаться определенных правил: Диагноз должен быть подтвержден врачом. На период лечения внутренними противогрибковыми препаратами целесообразно ограничить прием других лекарственных средств, за исключением жизненно необходимых. Лекарственные препараты должны применяться под контролем врача в течение длительного времени, до полного исчезновения грибка. Контрольные осмотры обязательно проводить вначале 1 раз в 2 недели, затем 1 раз в месяц. Контрольный соскоб — через 6 месяцев после окончания лечения. При выявлении грибка необходим повторный курс лечения. В настоящее время наиболее эффективным и безопасным методом лечения дерматологи считают пульс-терапию — прием лекарственного средства с длительными интервалами. В некоторых случаях назначается 1-недельный курс терапии, после которого следует 3-недельный перерыв и затем — новый семидневный курс лечения. За время приема препарат накапливается в организме, и в последующие недели продолжает активно бороться с инфекцией. Полный курс терапии, как правило, расчитан на три месяца. Однако после его завершения лекарство продолжает действовать в течение года, защищая от повторного появления грибка. Эта методика, с одной стороны, дает возможность организму «отдохнуть» от приема лекарств, с другой – не исключает возможности приема других препаратов, в том числе антибиотиков. Кроме того, при этом существенно уменьшается риск рецидивов. Наружные препараты При поражении ногтей применяются не только внутренние препараты, но и лекарственные средства местного действия – лаки для ногтей и отслаивающие (кератолитические) пластыри и мази. В качестве противогрибковых лаков используют лоцерил и 5% батрафен, способные проникать в глубокие слои ногтя и ногтевое ложе. Лаки наносят на спиленный сверху (пораженные поверхностные участки ногтя можно удалять с помощью пилки для ногтей, прилагаемой к лаку), очищенный и обезжиренный (например, с помощью спирта) ноготь. Кроме того, для удаления пораженного участка ногтя можно использовать кератолитические мази и пластыри. Применяемые в настоящее время пластыри содержат в качестве кератолитического компонента мочевину или салициловую кислоту. Иногда в состав пластыря добавляют антисептик (хинозол, йод) или местное противогрибковое средство, например кетоконазол. Кератолитический пластырь накладывают на поверхность ногтя и закрывают лейкопластырем и бинтом. Через 2-3 суток пораженные участки счищают и вновь наклеивают пластырь. Процедуры производят ежедневно до полного удаления пораженных ногтей. Средняя длительность лечения составляет 6 месяцев для ногтей на руках и 9-12 месяцев для ногтей на ногах. Кроме того, выпускается специальный набор для лечения ногтей «Микоспор», в состав которого входит мазь, обладающая одновременно противогрибковым и кератолитическим действием, скребок для ногтей и пластырь. При грибковых поражениях кожи применяются кремы местного действия, например, лоцерил. Средняя продолжительность лечения составляет 2-3 недели; при лечении стоп — до 6 недель. Обработка зараженных вещей (дезинфекция)В процессе и после лечения грибковой инфекции очень важно продезинфицировать все, с чем соприкасался грибок. Дезинфекции должны подвергаться полы, стены, инвентарь бань, душевых, ванных комнат, а также личные вещи больного: белье, обувь, предметы ухода за кожей и ногтями. Стенки и дно ванны следует обработать разведенной до сметанообразной консистенции смесью из равных частей стирального порошка и хлорной извести или хлорамина (порошок нужно смыть через 30 минут). Можно также применять 5% раствор хлорамина или хлорной извести, либо 3% раствор лизола. Обувь рекомендуется обрабатывать растворами формалина (25%) или уксусной кислоты (40%). Следует тщательно протереть смоченным тампоном стельки и боковые участки обуви. Затем вложить тампон в носок обуви, а саму обувь поместить в герметически завязанный целлофановый пакет на 24 часа. После применения уксусной кислоты или 25% раствора формалина обувь проветривают или протирают нашатырным спиртом для уничтожения запаха. Белье, чулки, носки, колготки могут быть продезинфицированы путем 15-20 минутного кипячения в 2% мыльно-содовом растворе. Маникюрные ножницы дезинфицируют, погружая в спирт и затем обжигая над пламенем горелки. Для предупреждения заражения грибком ног рекомендуется соблюдать следующие правила: Пользуйтесь только своей обувью. Не носите тесной обуви, в которой сохраняется влажная среда, а кожа и ногти подвергаются трению и микротравмам. Ухаживайте за обувью, обувь после ношения должна быть хорошо высушена. Затем смочить ватку любым маслом и также надежно закрепить. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N2. Лук: обычный репчатый лук успешно используется для лечения грибковых заболеваний ног. Людям, часто посещающим сауны, бассейны, бани, спортивные и тренажерные залы рекомендуется использовать местные противогрибковые средства (мази, кремы, лаки). Нужно каждый день смазывать стопы соком лука (сок должен высохнуть самостоятельно). Откажитесь от пористых ковриков в ванной — они плохо промываются и поэтому служат прекрасным убежищем для разнообразных микроорганизмов, в том числе и грибков. Йодинол: обильно смочить в йодиноле кусочек ватки, приложить к ногтю и надежно закрепить лейкопластырем. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N3. Серная мазь: 5-10% серная мазь, по эффективности не уступает импортным препаратам. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N4. Ванночки с отваром луковой шелухи, череды, зверобоя, молочая, тысячелистника: очень полезны ванночки с отваром луковой шелухи, череды, зверобоя, молочая, тысячелистника (по отдельности или вместе) и с морской солью (100 гр. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N5. Йод: настойкой йода, разведенной спиртом или водкой до 2%, можно смазывать подошвы, а 5% - ногти. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N8. Перекись водорода: очень эффективна перекись водорода, выпускаемая для обесцвечивания волос. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N6. Марганцовка: приготовить слабый (чтобы не сжечь) раствор марганцовки, протирать кожу ног. Налить в ванночку приготовленный раствор и тщательно промыть кожу между пальцами. Но, смазывая стопу, действовать нужно быстро, поскольку она, испаряясь, моментально теряет концентрацию. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N7. Уксус: приготовить слабый раствор уксуса - столовая ложка (не эссенции! У мужчин кожа более грубая, поэтому раствор может быть более концентрированным. Заметив на ногтях первичные признаки грибковой инфекции, попробуйте погружать ногти в 3-процентную перекись водорода на 1-2 минуты в день. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N9. Масло чайного дерева: Можно втирать в ногти, пораженные грибком масло чайного дерева - это тоже весьма действенное средство. Но если в течение нескольких дней эти меры не помогли, надо обратиться к дерматологу. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N10. Чай от грибка: целители советуют пить чай, заваренный из череды, фиалки трехцветной и травы горянки (все - по 10 гр. на стакан кипятка) по 2 столовые ложки 3-4 раза в день. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N11. Березовый деготь: в виде 10-30% мазей или же линиментов употребляется наружно при многих кожных заболеваниях паразитарного и грибкового происхождения. Входит березовый деготь в состав мазей Вилькинсона и линимента Вишневского. Березовый деготь в малых количествах можно приготовить в домашних условиях на даче, во дворе. Чугунок с отверстиями на дне ставится на железный желобок для собирания дегтя, в него закладывается береста, поджигается. Чугунок устраивается так, чтобы между днищем чугунка и желобком было пространство в 5 см (надо поставить его на какие-нибудь подставки в виде брусочков по краям днища). Работа кропотливая: бересты надо много, а дегтя получается мало. Во многих аптеках березовый деготь имеется в наличии. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N12. Уксусная эссенция при грибке ногтя: при грибке распарьте ноги в горячей воде с хозяйственным мылом. Вытрите насухо и смажьте больные места уксусной эссенцией. Носки после стирки обязательно проглаживать горячим утюгом, а обувь надо дезинфицировать раствором формалина. --------------------------------------------------------------------------------Рецепт N13. Жженый цинк от грибка ногтей: чистку ногтей от грибка можно проводить в любое время года. Смазывайте им пораженные участки ногтей 3 раза в день до полного исчезновения грибка. : Налить в таз три литра воды добавить один литр яблочного уксуса и несколько крупинок марганцовки. меда, 1 чайную ложку яблочного уксуса, смешать и выдержать три дня в прохладном темном месте. В теплом растворе держать ноги 5-8 минут, тщательно вытереть стопы и кожу между пальцами. Средством смазывать ноги один раз в день и хранить в посуде из темного стекла. Делать каждый день в течении недели и грибок должен отступить. Для профилактики грибка каждые 5 дней принимать перед сном ванны: В ванну воды налить ведро кипятка со стаканом яблочного уксуса. Смазывать утрам и вечером пораженные грибком места аптечной настойкой эвкалипта. Если кожа будет пересыхать можно разбавить настойку водой. Помнить, что грибки сохраняются вне организма, Поэтому всегда следите за обувью.

Next

Тістечко з кремом грибок

Відео Тістечко Сонячне з кукурудзяних пластівців Українська. Торт з яблучним кремом. Этот рецепт торта мы давно ждали: можно использовать готовое слоеное тесто, крем — заварной, а если правильно разрезать, то к столу можно подать вместо одного торта сразу десяток пирожных! Но наш блогер-кулинар предупреждает, что здесь нужна выдержка, чтобы не съесть раньше, чем коржи пропитаются воздушным заварным кремом. Напомним, что Оля уже поделилась с читателями ХОЧУрецептами таких десертов: чизкейк «Black and White», шоколадный тарт с пряными грушами, овсяный пирог с яблоками, шоколадно-тыквенный кекс, мини-чизкейки с вишнями. Знакомьтесь, Оля Мончук, журналист, 30 лет, город Ивано-Франковск. Эта стройная и утонченная брюнетка уже два года ведет свой авторский блог под названием "Кулінарні варіації вар''ятки". А теперь Оля будет еще и радовать своими оригинальными рецептами на страницах ХОЧУ Світ без супів та тортів був би прісним та нецікавим. Тут я описуватиму свої кулінарні експерименти та експромти. Перший свій кулінарний шедевр "Чорний торт" створила в 4 роки, щоправда з піску:). Тож усім смачного і вдалих кулінарних експериментів та експромтів! Торт із заварним кремом – справжня кулінарна класика. З дитинства пам’ятаю цей неймовірний смак, такий ніжний з ванільними нотками, який робив увесь світ довкола солодшим та смачнішим. Сьогодні ж пропоную рецепт торта із заварним кремом на сучасну манеру, який нагадує тістечко з ніжним кремом. Неймовірна смакота, яка дозволить поглянути на традиційний десерт з іншого боку. Для приготування цього торта не треба місити тісто, адже у цьому рецепті використовується готове слойоне тісто, що суттєво економить час, а інколи і нерви, коли з тих чи інших причин коржі не виходять. Готове тісто розморозити, викласти на стільницю посипану борошном. Розділити на дві рівні частини, розкачати у вигляді прямокутників чи квадратів. Я орієнтувалася на розміри моєї квадратної форми – 24 на 24 см. Готовий торт рекомендую різати квадратами, тоді він стане схожим на тістечко з кремом. Така подача мені надзвичайно подобається, вона ідеально підійде для будь-яких подій як урочистих, так і звичайних вечірніх посиденьок з чаєм. У більшості людей торти асоціюються з довгим процесом приготування. Він готується доволі швидко, от тільки виховує силу волі, адже потрібно дочекатися, коли він просочиться. Цей тортик готувала на Різдво, він не залишив байдужими до себе жодного мого гостя. Таки торти із заварним кремом мають в собі щось магічне, вони закохують в себе раз і назавжди. А ще цей десерт можна трансформувати в десерт в склянці. Для цього потрібно пропустити процес випікання коржів та викласти в склянку чи баночку креми по черзі. Зверху такий десерт можна прикрасити потертим шоколадом та горіхами.

Next